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应该选择什么材料做刀具？确定适当的刀具材料。刀具材料与生产成本密切相关。硬质合金刀片的应用范围广，根据工件材料的切削需求，发挥硬质合金刀片的性能和作用，减少材料浪费。高速具可以用于形状复杂不容易镶嵌的材料，合金工具钢用于需要微小变形或形状复杂的低速刀具，碳素工具钢用于手动低速刀具或使用次数较少的刀具。刀具使用涂层可以提高耐磨性，省力家用厨师刀批发价格，使用可转位刀片可以减少刀具磨损，调整刀具尺寸可以有效断屑或卷屑。

磁吸刀座知识有哪些？每道剪刀撑跨越立杆的根数应按下表的规则确定。每道剪刀撑宽度不应小于4跨，且不应小于6米，斜杆与空中的倾斜角宜45°～60°倾斜角宜45°～60°。24米以下的落地式外架，在架体外侧两端、转角及两头距离不超越15米的立面上设置竖向延续剪刀撑。24米以上的落地式外架及一切悬挑架，在架体外侧整个立面搭设延续剪刀撑。剪刀撑杆件的接长应采用搭接，搭接长度不应小于1m，且不小于3个扣件巩固。

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